Качарево: Отворена 36. „Сланинијада“

Данас је у Качареву, у подне, свечано отворена 36. „Сланинијада“, традиционална вишедневна манифестација која окупља произвођаче сланине али и других месних прерађевина.

Саму манифестацију отворили су Милан Ајдер, председник Туристичког клуба „Сланинијада“ Качарево и Александар Стевановић, градоначелник Града Панчева.

Милан Ајдар, фото: Банатски добошар
Александар Стевановић, фото: Банатски добошар

У току дана специјални жири оцењивао је најбољу сланину на преко 184 узорка и то у неколико категорија.

Комисија, фото: Банатски добошар

За најбољу домаћу сланину награђени су:

1. Ненад Војиновић, Кузмин

2. Дамир Бенка, Ковачица

3. Горан Трајковски, Качарево

Најбољу занатску сланину имали су:

1. Славица Ракић, Бачинци

2. Прерада меса „Лемајић“, Шид

3. Јелена Стојановић, Мачкат

За најбољу сланину у категорији индустријске сланине проглашена је Месара „Бурјан“ Панчево.

Најбоље иностране сланине имали су:

 1. Љубица Паовић, Цетиње, Црна Гора

2. Никола Дотлић, Марибор, Словенија

3. Дамјан Гавриловски, Гостивар, Македонија

Најдебљу сланину имао је Миле Тодосијевић из Качарева, а најбољу сланину од мангулице Миле Филиповски, такође из Качарева.

На овогодишњој 36. „Сланинијади“ која траје све до недеље, 19. фебруара своје производе нуде излагачи из читаве државе на око 300 штандова, а који се налазе како на тргу испред Месне заједнице тако и у самој Спортској дворани.

Фото: Банатски добошар

Иначе, поред гурманских специјалитета и деликатеса свих врста домаћини су обезбедили надметање у кувању гулаша, приказ топљења сланине, приказ обраде свиње на традиционалан начин, хватање прасета под називом „Ухвати ме ако можеш“, такмичење у обарању руке, изложбу радова ученика основне школе, концерте оркестра „Распућин“, тамбураша „Неолит“, Баје малог Книнџе и Амадеус бенда.